Εύκολη τάρτα σοκολάτας ψυγείου
Εύκολη τάρτα σοκολάτας ψυγείου
Υλικά για ένα μεσαίο ταψάκι:
Για αρχή, χτυπάμε τα μπισκότα digestive μαζί με το κακάο, στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Λιώνουμε το μισό βούτυρο και το προσθέτουμε μέσα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε όλα μαζί. Ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι της επιλογής μας και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τελειώσουμε με το μείγμα της σοκολάτας.Στη συνέχεια, βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μπεν μαρί τις σοκολάτες σε κομματάκια μαζί με το υπόλοιπο βούτυρο. Μπορούμε να λιώσουμε τη σοκολάτα και στον φούρνο μικροκυμάτων αν έχουμε, αλλιώς με μπέν-μαρί.Ανακατεύουμε τη λιωμένη σοκολάτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε πάλι. Τέλος, προσθέτεις το γάλα, το γιαούρτι αλλά και κάποιον ξηρό καρπό αν θέλεις. Ρίχνουμε ένα καλό ανακάτεμα και βγάζουμε τη σοκολατένια βάση μπισκότου από το ψυγείο. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να παγώσει καλά. Η πιο νόστιμη σοκολατόπιτα ψυγείου είναι έτοιμη
Καλη Απολαυση!
March 23, 2022